|
|
Witte Chocolade-yoghurttaart Met Amaretti En Frambozen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
100 gram amaretti-koekjes
50 gram zachte boter
500 gram Griekse volle yoghurt
175 gram witte chocolade couverture
250 gram frambozen
suiker naar smaak
2 eetlepels geroosterde amandelen
kleine springvorm (18 cm)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de yoghurt even uitlekken in een schone doek.
Verkruimel de koekjes en kneed de boeter erdoor.
Beleg de springvorm met bakpapier en breng het bodemmengsel stevig aan.
Strooi amandel erover en de frambozen, eventueel een beetje suiker als ze zuur zijn.
Zet koud weg.
Smelt de chocolade au-bain-marie en meng goed met de yoghurt.
Stort in de vorm, strijk af met een spatel en laat 3 uur opstijven in de koeling.
Serveer met verse bosvruchten en vruchtencoulis
|
|
|