|
|
Gegrilde Pesto Coquilles En Gamba`s
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
12 coquilles
12 rauwe gamba`s
4 eetlepels Saclà Pesto (lla Rucola)
4 eetlepels mayonaise
Voorbereiding:
Doe de coquilles en de gamba`s in de helft van de Saclà Rucola Pesto. Verwarm vervolgens een grill of bakpan tot deze heet is en smeer in met een beetje olie.
Bereidingswijze:
Stop de coquilles in de pan en bak ze 1 minuut, draai ze dan om en voeg de gamba`s toe. Bak nog eens 1-2 minuten totdat de coquilles net stijf zijn geworden en de gamba`s aan beide kanten roze zijn geworden en doorgebakken zijn. Mix daarna de overgebleven Saclà Rucola Pesto met de mayonaise en houdt koel tot aan gebruik.
|
|
|