Juwelencouscous

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
375 gr. coucous
150 gr gedroogde abrikozen, kleingesneden.
150 gr. rozijnen
pitten van 3 granaatappels (ca. 100gr.)
3 sjalotten fijngesneden
2 tl gemalen komijn
1,5 tl gemalen korianderzaad
geraspte schil en sap van 2 sinaasappels
75 ge. pijnboompitten, geroosterd
75 gr. pistachenoten
flink veel bladpeterselie, fijngesneden
zout en zwarte peper

Voorbereiding:
Doe de couscous in een kom en voeg vruchten (behalve de granaatappelpitten en sinaasappel) sjalotten en specerijen toe.

Bereidingswijze:
Leng het sinaasappelsap aan met water tot 600 ml.
Breng dit aan de kook en schenk het over de couscous uit.
Roer de geraspte schil erdoor.
Laar de couscous afgedekt ca. 10-15 minuten wellen.
Schep er dan de noten, granaatappelpitten en peterselie door.
Voeg flink zout en peper toe en serveer.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024