|
|
Tapilafil? Pannetje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vis keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram tapilafilé
2 prij
1 rode ui
1 rode paprika
stronkje broccoli
1 dl. slagroom
1 bekertje creme fresch
2 eetlepels chilisaus
0,5 dl gemberstroop
1 eetlepel olie
Voorbereiding:
Snij de groenten (niet te klein
Bereidingswijze:
Verwarm de wok met de olie.
voeg de groenten toe en roerbak dit 5 minuten.voeg de slagroom,cremefresch,chiliesaus en gemberstroop erbij.
en roer dit even door.
leg de tapilafilé erboven op en leg een deksel op de pan. laat dit alles 15 tot 20 minuten zacht smoren en roer dan de vis door de saus. voorzichtig roeren anders worden de visstukken e klein.
nog enkeleminuten laten sudderen en naar wens aanmaken met maizena.
|
|
|