|
|
Pasta Ovenschotel Met Tonijn En Bleekselderij (2 Pers.)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gram pipe rigatta of strikjes
4 stengels bleekselderij
150 gram champignons
1 teen knoflook
1 gedroogde peper
1/2 blikje tomatenpuree
1 blikje tonijn
olijfolie
kappertjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook de pasta 9 minuten (al dente).
2. Ondertussen bleekselderij en champignons grof snijden.
3. Bak de groenten in wat olijfolie. Voeg knoflook (uitgeknepen) en peper (fijngemaakt) toe met de tomatenpuree en wat water zodat er een lekkere saus ontstaat. Laat dit 5 minuten doorpruttelen. Voeg ondertussen eventueel extra water toe.
4. Voeg als laatste het blikje tonijn toe en roer de saus even door.
5. Meng de saus met de pasta en doe dit geheel in een ovenschaal. Sprenkel er 3 eetlepels olijfolie overheen en zet het 5 minuten in een oven op 200ºC. Vlak voor opdienen 2 eetlepels kappertjes met wat sap eroverheen strooien.
|
|
|