|
|
Mascarponetoetje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 volle eetlepels mascarpone
1/8 l slagroom
100 gr. gedroogde pruimen
100 gr. gedroogde abrikozen
port
witte basterd naar believen
4 cantucinnikoekjes
Voorbereiding:
Gedroogde vruchten in kleine stukjes snijden en 24 uur weken in de port
Bereidingswijze:
Slagroom lobbig kloppen.
Toevoegen aan mascarpone en goed doorkloppen.
Suiker naar believen toevoegen (niet te zoet).
Koekjes in plastic zak doen en met deegroller in stukjes slaan.
Vruchten in 4 coupes doen.
Mascarponemengsel erop draperen.
Koekstukjes erover kruimelen.
|
|
|