|
Pannenkoekjes Met Zoete Melkcr?me
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Argentijnse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Voor de zoete melkcrème:
1 l. volle melk
300 gr. kristalsuiker
1 vanillestokje
snufje zuiveringszout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng alle ingerediënten in een pan op hoog vuur al roerend aan de kook tot de melk verkleurt.
Draai het vuur laag en laat de melk 2 uur zachtjes doorwarmen tot hij dik en stroperig is Roer regelmatig om aanzetten en klontjes te voorkomen. Neem de pan van het vuur en laat de melkcrème afkoelen.
|
|
|