|
|
Prei Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo Prei, daarvan alleen het wit.
1 ons ham in plakjes geneden.
3 tot 4 Tomaten
1 tot 1,5 ons Gerasptekaas,
plakjes mag ook liefs jonge kaas.
Italiaanse kruiden
Voorbereiding:
Was de prei en gebruik alleen het wit. Snij de tomaten in plakjes. Geraspte kaas kopen of zelf malen.
Bereidingswijze:
Vet de ovenschotel in met vloeibare bak en braad b.v. Remia die vinden wij heel goed. ,en Olijfolie. De combinatie is heerlijk. Beetje ruim invetten mag dan kun je dat later als een soort sausje gebruiken over de rijst, Mnnnn.
Leg de prei stukken op de bodem van de schaal, zijn de preien te dik snij ze dan in de lengte door. Bedek de hele bodem. strooi daar over heen de kruiden en een klein gedeelte van de kaas, plakjes ham over de prei en volledig bedekken, hoeveelheid naar smaak.
Dan de ham bedekken met de plakjes tomaat en dan afdekken met de kaas.
De schaal in de oven in het midden, en op 180 graden, niet voorverwarmen en dan +- 50 min laten staan. Serveer de rijst erbij en smullen maar.
Hoeveelheden tomaten,kaas, ham en kruiden naar wens verhogen en bent u een flinke eter is het ook voor 2 personen.
|
|
|