|
|
Gevulde Koolpakketjes Met Dillesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eieren
1 ui
1-2 tl. worcestersaus
peper
480 gr. tonijn uit blik
200 gr. gekookte rijst
2 el. tomatenpuree
8 savooiekoolbladeren
boter of margarine
Voor de saus:
1 zakje dillesaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren los en snipper de ui zeer fijn. Laat de tonijn uitlekken, verwijder de graatjes en andere ongerechtigheden en voeg deze samen met de ui, de worcestersaus, de peper, de rijst en de tomatenpuree aan het eimengsel toe en meng alles goed door elkaar. Blancheer de koolbladeren 2-3 min. laat ze uitlekken. Leg 1/8 deel. van het vismengsel op de kool en vouw het tot een mooi rechthoekig pakketje. Leg de pakketjes met de naad naar onderen in een beboterde ovenvaste schaal.
Dek de schaal af met folie en zet hem 40 min. in het midden van een warme oven 175*C.
|
|
|