|
Hasselback-aardappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 2 kilo kleine vastkokende ovale aardappels
100 gram boter, gesmolten
3 eetlepels paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappels en leg ze 1 voor 1 op een pollepel en snijd ze in tot de rand van de pollepel. Verwarm de oven voor op 220 ˚C. Besmeer de aardappels met boter en zet ze in een bakblik in het midden van de oven. Verlaag de oventemperatuur tot 180 ˚C en bak ze nog 40 minuten. Strooi er het broodkruim over en bak ze in nog 15-20 minuten gaar en bruin.
|
|
|