|
|
Duveltjesvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Pond Varkensvlees
6 Eetlepels azijn
6 Eetlepels ketjap A (manis)
5
teentjes knoflook
2 Mespuntjes boemboe sesate
Halve eetlepel sambal manis
Halve eetlepel sambal brandal
1 Eetlepel sambal oelek
5 eetlepels gewelde nassigroenten
4 Grote uien en 6 eetlepels tomatenketchup
Voorbereiding:
Vlees in kleine blokjes snijden.
Uien snijden
Knoflook persen
Bereidingswijze:
Het vlees ongeveer 1 nacht in de marinade, gemaakt van alle ingredienten, laten staan.
Het vlees uit de marinade nemen en goed laten uitlekken.
Het vlees in weinig olie bakken. wat water erbij.
De marinade toevoegen en het geheel ongeveer een half uur laten sudderen.
Wanneer het vlees gaar is, ca anderhalve eetlepel pindakaas toevoegen om het te binden.
|
|
|