|
|
Rundvleessalade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gram aardappels,
blikje princes corned beef 340 gram,
3 augurken,
1 ui,
sap van de zilveruitjes,
olie en azijn,
peper en zout,
mayonaise,
1 appel, liefst goudreinette.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappels schillen en koken tot ze gaar zijn.
Corned beef in kleine stukjes snijden.
Aardappels stampen en corned beef erdoor roeren.
Augurken, appel en ui klein snijden en door het mengsel roeren.
Daarna naar smaak de olie en azijn, peper en zout, mayonaise en sap van de zilveruitjes toevoegen.
Goed roeren en dan een poosje in de koelkast laten staan, het liefst een paar uur ivm de smaak !!!
|
|
|