Asperge-bloemkoolschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 busseltje, fijne, groene asperges - 1 snuifje griessuiker - 1 kleine bloemkool - 4 eieren - 150 gr zachte raclette kaas - 8 sneetjes bacon (ca. 150 gr) - boter - 8 kleine cocktailworstjes - 1 schaaltje tuinkers en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de onderste helft van de asperges en was ze. Kook ze, samen met de suiker, zonder deksel gedurende ca. 5 minuten gaar in lichtgezouten water. Verfris ze vervolgens onder de koude kraan. Maak de bloemkool schoon maar laat ze heel. Kook ze beetgaar in lichtgezouten water. Kook de eieren ca. 5 minuten, verfris ze en pel ze zorgvuldig. Halveer ze in de lengte. Rasp de raclette kaas. Rol de sneetjes bacon op en bak ze knapperig in een nootje boter. Bak de worstjes eveneens in een nootje boter. Plaats de bloemkool in het midden van een grote, vuurvaste schotel. Smelt een nootje boter en wentel er de aspergepunten in. Steek de asperges vervolgens, als kaarsjes, in de bloemkool. Schik er afwisselend, een half eitje, een worstje en een opgerold sneetje bacon rond. Bestrooi de bloemkool met de kaas en plaats de schotel ca. 10 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Was de tuinkers, laat ze uitlekken en schik ze in een kring rond de taart. U kunt deze taart serveren met gekookte rijst of aardappeltjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-10-2018