|
|
Romige Spinaziepasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr tagliatelle
3 eetlepels olijfolie
1 teentje fijngesneden knoflook
1 bakje kastanjechampignons, in grove stukken gesneden
600 gr diepvriesspinazie
100 gr roomkaas
4 eetlepels geraspte pittige kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de olie in een wok. Schep de knoflook en de champignons in de pan en roerbak ze 5 minuten op middelhoog vuur tot ze lichtbruin kleuren. Schep nu de spinazie bij de champignons, blijf alles omscheppen. Roer nu de roomkaas door de champignongs en de spinazie en breng op smaak met zout en peper. Schep de spinaziesaus over de tagliatelle en bestrooi met de geraspte kaas.
|
|
|