|
Advokaatdroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Zie bereidingswijze
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Week 4 blaadjes gelatine in ruim koud water. Klop ? liter slagroom met 1 el suiker stijf.
Breng 1 dl melk aan de kooken los er van het vuur af de goed uitgeknepen gelatine in op. Roer het mengsel door 2 dl advokaat. Spatel er 2/3 van de slagroom door en verdeel het mengsel over 4 coupes.
Doe de rest van de slagroom over in een spuitzak met kartelmondje en leg tot gebruik in de koelkast.
|
|
|