|
|
Zwitsers Hapje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Per persoon 1 boterham, nar wens zonder korstjes
Per persoon 1 ei
plakjes Zwitserse kaas b.v. gruyere
witte droge wijn.
Naar wens peper, peterselie, scheutje slagroom
Voorbereiding:
Warm de oven goed voor (stand 6), week de boterhammetjes in een flinke scheut witte wijn, kluts de eieren eventueel met wat peper en slagroom, vet het pannetje goed in.
Bereidingswijze:
Bedek de bodem van het pannetje met de in wijn gedrenkte boterhammetjes, blag ze met dunne plakjes kaas, giet oer dit alles het eimengsel en zet het in de hete oven. Zodra et ei gestold is en de aas gesmolten is het klaar. Bestrooi eventueel met wat verse peterselie.. De rest van de wijn erbij drinken......
|
|
|