|
|
Bladerdeeghapjes Met Champignons, Katenspek En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 plakjes bladerdeeg -
150 gram champignons -
1 eetlepel zonnebloemolie -
5 plakjes katenspek -
2 plakken licht belegen kaas -
peper, zout -
los geklopte eidooier
Voorbereiding:
Ontdooi de plakjes bladerdeeg en snij deze dwars door.
Maak de champignons schoon en snij ze in kleine stukjes. Snij de plakjes katenspek klein. Verhit de olie in de koekenpan en bak hierin op hoog vuur de champignons lichtbruin. Voeg het katenspek toe en bak dit even mee. Maak op smaak met peper en zout en laat wat afkoelen.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg op elke helft bladerdeeg een hoopje champignons.Leg hierop een klein plakje kaas. Klap het bladerdeeg dubbel en druk de randen goed vast. Bestrijk het bladerdeeg met los geklopt ei. Bak de bladerdeeghapjes plm. 15 - 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Serveer ze direct.
|
|
|