|
Aardappelsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 400 gram gesneden verse champignons, 1 pakje aardappelpuree, of 6 kleine aardappelen meekoken en fijn stampen of prakken, 2 kipschitzels
Voorbereiding: Kook de kipschnitzels, eventueel met de aardappelen in ruim water gaar (15 minuten op 850 watt). Snij als de champignons nog niet gesneden zijn dan in plakjes.
Bereidingswijze: Giet het vocht af, MAAR BEWAAR DIT, doe de champginons met de aardappelpuree bij de kipschnitzels en voeg zoveel water toe en roer dit tot een niet al te vloeibare massa, voeg de champignons toe en overgiet dit met nog wat vocht van de kipschnitzels en Warm dit nog even goed door.
|
|
|