|
|
Ananascrumble
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 verse, rijpe ananas; 100 g bloem; 100 g grove rietsuiker; snufje zout; 1 zakje vanillesuiker, 80 g boter + een klontje voor de vorm;
Voorbereiding:
Schil de ananas, verwijder de harde kern en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Laat uitlekken in een vergiet.
Bereidingswijze:
Beboter een lage ovenschaal. Warm de oven voor op 180°C. Maak het kruimeldeeg: meng bloem, zout en suiker, schaaf de boter met een kaasschaaf in dunne plakjes en werk met je vingertoppen door het meel/suiker mengsel, tot je een kruimelig deeg hebt.
Schep de vanillesuiker door de ananas en schep in de ovenschaal. Druk een beetje aan. Strooi het kruimeldeeeg erover, zet midden in de oven en laat 45 minuten bakken.
|
|
|