|
|
Pasta Met Prei En Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram pasta, 2 preien, 2 eetlepels olijfolie, 125 ml slagroom, 100 gram gorgonzola kaas, 1 theelepel zout en 1 theelepel peper.
Voorbereiding:
Verwijder het onderste stukje en het groen van de prei. Snijd de prei in dunne ringen en was deze in het vergiet. Laat het uitlekken.
Bereidingswijze:
Verwarm de olijfolie in een bakpan en bak hierin de prei 3 minuten. Zet het vuur laag en roer de slagroom door de prei. Snijd de gorgonzola in kleine stukjes en roer deze door de prei. Breng de prei op smaak met zout en peper. Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking.
|
|
|