|
Chocoladedeglacage
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 120 gr glucosestroop
300 gr room
480 gr pure chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -Room en glucose toevoegen
- Kook erover
- Afsmeren over het gebak..
|
|
|