|
Ansjovisboter
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 125 g roomboter ongezouten
5 ansjovisfilets, heel fijn gesneden
1 theelepel citroensap
1/2 theelepel peper, versgemalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng met een vork de boter met de rest van de ingrediënten goed door elkaar. Zet de boter minstens 1 uur in de koelkast, zodat alle smaken zich kunnen mengen. De boter wordt beter smeerbaar als u hem een halfuur voor gebruik weer op kamertemperatuur laat komen.
|
|
|