|
|
Aardbeienlimonade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
45 gram wijnsteenzuur
1,25 liter koud (gekookt) water
3 kg aardbeien*
witte suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het wijnsteenzuur oplossen in het water. De oplossing over de schoongemaakte aardbeien gieten en dit 24 uur op een koele plaats laten staan. Daarna alles door een doek drukken. Per halve liter vocht 7,5 ons witte suiker bij gedeelten toevoegen totdat alles goed opgelost is. De limonade bewaren in goed schoongemaakte gesloten flessen. Vindt u het mengsel te zoet, dan kan wat meer wijnsteenzuur gebruikt worden.
*De limonade kan ook van dezelfde hoeveelheid frambozen gemaakt worden.
|
|
|