|
|
Boemboe Boontjes (vegetarisch)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300-400 gr. rijst
- Boemboe (Sajoer boontjes AH eigenmerk)
- 300 gr. diepvries boontjes
- 2 doosjes Quorn Nasi Bami blokjes
- (Wok)olie
- 200 ml. water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de 300-400 gr. rijst volgens de verpakking. Zet ondertussen een wokpan op laag vuur met ruim een eetlepel (wok)olie. Roerbak de boontjes ongeveer 2 minuten. Voeg dan de Quorn blokjes toe. Bak deze op laag vuur nog ongeveer 2 minuten. Voeg 200 ml. water en de sajoer boontjes boemboe toe. Laat het geheel nog ongeveer 2-3 minuten zacht doorkoken.
Giet de rijst af en voeg deze bij de boontjesmix in de wokpan. Schep het door elkaar en eten maar!
|
|
|