|
|
Pikante Kipkarbonade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetlepel honing
1 kg kipkarbonades
2 eetlepels ketjap manis
1 teen knoflook, geperst
1 eetlepel zonnebloemolie
2 cm verse gember, geraspt
2 theelepels sambal badjak
Voorbereiding:
Meng de gember, de knoflook en de sambal in een kommetje. Roer de ketjap, de honing en de olie erdoor en breng de marinade op smaak met peper. Smeer de kipkarbonades rondom goed in met de marinade en leg het vlees nog minimaal 30 minuten afgedekt terug in de koelkast
Bereidingswijze:
Leg de kipkarbonades op een ingevet rooster boven matig heet vuur en gril ze in ca. 30 minuten gaar; keer ze regelmatig
|
|
|