Tomaten-selderijsalade

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 stengels selderij* zout,peper* 3 tomaten* 1 ui* 3 el slaolie* 1 el azijn* halve theelepel mosterd* theelepel suiker* 1 hardgekookt ei*

Voorbereiding:
Selderij ontdoen van onderste stukje en in partjes van ca 3 cm snijden. Even aan de kook brengen met een weinig water en zout. Ca 3 min laten koken, uit laten lekken en af laten koelen.
De tomaten met kokend water begieten, in koud water laten schrikken, ontvellen, de kroontjes wegsnijden en in schijfjes snijden.
1 ui pellen en in dunne ringen snijden.
Voor de slasaus: slaolie met de azijn, mosterd, zout, peper, suiker vermengen.
Ei koken (hard).

Bereidingswijze:
Doe de selderij, de tomaten en de ui in een schaal.Maak de slasaus: Meng de slaolie met de azijn, mosterd, zout, peper en snufje suiker. Goed mengen!
Pel het hardgekookte ei en haal de dooier eruit. Hak deze fijn en doe dat ook met het eiwit.(gescheiden houden). De eierdooier door de slasaus scheppen, de slasaus door de ingredienten schenken, het eiwit erover verkruimelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024