|
Kippenragout
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Bos bleekselderij. 1 ui. 1 blik hero kippensoep. 1 bakje champignons. 4 ons kipfilet. Bloem. Witte wijn.
Voorbereiding: Selderij klein snijden en beetgaar koken. Champignons snijden en ui snipperen. Samen met de in kleine stukjes gesneden kipfilet opbakken tot kip gaar is. Kippensoep erbij doen met bleekselderij. Scheut witte wijn erbij. Aanmaken met bloem tot gebonden ragout.
Bereidingswijze: Zie voorbereiding.
|
|
|