|
|
Kabeljauwschotel Met Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* Le Cabillaud (kabeljauw), vers of diepvries
* Les Harricots vert (sperciebonen in stukjes), vers of diepvries
* Les Pommes de Terres (nieuwe aardappeltjes)
* Les Tomates (tomaten) vers of uit een pak of blik
* Bouillonblokje vis of groenten
* Provencaalse kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zet de in stukken gesneden aardappelen opzetten in ruim water met zout.
Na 10-15 min. koken de boontjes toevoegen en 5 min. mee laten koken,
Afgieten en weer terug in de pan met de tomaten (saus) + bouillonblokje. Aan de kook brengen en de in stukken gesneden kabeljauw toevoegen en in de saus laten gaar worden circa 4 min en de provencaalse kruiden toevoegen.
Et voila!
|
|
|