|
Gemberflapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 plakjes diepvries bladerdeeg
1/8 l. crème fraiche
1 eidooier
4 el. gesnipperde gember
poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat het bladerdeeg ontdooien. Snijd de plakjes doormidden. Roer voor de vulling de eidooier glad met de crème fraiche en schep de gember erdoor. Schep op de plakjes deeg een lepel vulling. Klap de plakjes dubbel en plak de randjes goed op elkaar met wat water. Kerf de randjes in met de tanden van een vork. Bak de pakjes ca. 20 min. in een voorverwarmde oven 200*C. tot ze goudbruin en gaar zijn. Laat ze afkoelen en bestuif ze met poedersuiker.
|
|
|