|
|
Pittige Gevulde Kerriesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
1 teen knoflook
1 pot kipbouillon + 2 potten water
klein beetje ananas
handje prei
1 el bloem
beetje room
handje tauge
1 tl sambal
2 tl kerrie
olie/boter
Voorbereiding:
Snipper de ui.
Snij de ananas in kleine stukjes
Snipper de knoflook.
Bereidingswijze:
Fruit de ui en de preiringetjes in olie of boter.
Voeg de knoflook toe.
Daarna beetje boter toevoegen en de kerrie.Dan de bloem erdoor roeren en al roerende de bouillon erbij gieten en het water.
Zachtjes aan de kook brengen.Op smaak afmaken met sambal,de ananas en de tauge toevoegen en afmaken met de room of kookroom.
|
|
|