|
|
Gemengde Groenten-kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blikje croissantdeeg
ca. 500 gr. verse soepgroenten
1 ui
20 gr. boter of margarine
3 eieren
1 bakje hüttenkäse
150 gr. kruidenroomkaas
50 gr. geraspte Goudse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Een taartvorm van 24 cm. doorsnee invetten en met croissantdeeg bekleden. De rand recht afsnijden en de afsnijdsels langs de rand in de vorm leggen. De groenten met de gesnipperde ui zachtjes bakken. De eieren met de hüttenkäse en de zachte kruidenroomkaas loskloppen. Het wat afgekoelde groentenmengsel erbij roeren en dit in de vorm scheppen. De kaas erover strooien. De taart in 30-35 min. in een zeer hete oven 225*C. goudbruin en gaar bakken.
|
|
|