Varkenskarbonades In Witte Knoflookwijnsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 varkenskarbonades (Schouder, rib of haas), een kwart liter droge witte wijn, veel teentjes knoflook, bloem. Boter of olie om te bakken.

Voorbereiding:
Knoflook schillen en in stukjes hakken.

Bereidingswijze:
Karbonades zouten en door de bloem halen zodat ze goed bedekt zijn. Karbonades in de olie aanbraden. Op het laatst de knoflook mee laten fruiten tot ze dootzichteig niet bruin!) zijn. Blussen met de witte wijn en 20 minuten op een zacht pitje laten stoven. Het vlees moet zacht zijn en de witte wijn moet met de bloem tot een mooie saus zijn ingedikt. Indien nodig bloem of bindmiddel toevoegen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-07-2020