|
|
Rookworst Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rookworst (Unox of Hema)
1 bakje spekblokjes
1 bakje champignons
1 kropje ijsbergsla
1 komkommer
zout/peper/kerriepoeder
3 eetlepelsAzijn
10 druppels Natrena zoetstof
Voorbereiding:
Champignons in plakjes snijden
Rookworst in plakjes snijden
Sla wassen en in stukjes scheuren
Komkommer wassen en in blokjes snijden
Bereidingswijze:
Spekblokjes in een droge koekenpan bakken. Uit de pan halen en in het vet de champignons bakken. Zout, peper en snufje kerriepoeder toevoegen. Rookworst even meebakken.
In grote slaschaal de sla, komkommer en het vlees mengen. Champignons erdoor mengen en een beetje vet over de sla schenken. Van de azijn en zoetstof een dressing maken en door de sla mengen. Eventueel een paar slagen verse zwarte peper erover.
|
|
|