|
|
Vegetarische Pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram fusilli tricolore
1 theelepeltje of half blokje groenten-of kruidenbouillon
bosje radijsjes
groene paprika
bakje kleine blokjes pittige (extra) belegen kaas
Duyvis dipsaus Fiesta
2,5 eetlepel mayonaise
500 ml milde yoghurt
eventueel peper op het pittiger te maken
Voorbereiding:
Snijd de schoongemaakte groene paprika en radijsjes en de kaas in kleine stukje
Bereidingswijze:
- kook de fusilli in groentenbouillon net gaar
- afgieten en laat deze afkoelen
- roer de stukjes paprika en radijs erdoor
- maak een saus van dipsaus, water, mayonaise en yoghurt
- roer de blokjes kaas door de afgekoelde pasta
- schep de pasta in een serveerschaal en giet de dressing erover heen, deze zakt zelf naar beneden
- voor het serveren nog even doorroeren
|
|
|