|
|
Kookkip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram kipfilet, 1/2 bakje champignons, 1 prei, 600 ml (kippen)bouillon, melk, maizena, zout en peper.
Voorbereiding:
Snij de filet in 2 stukken, de champignons in plakjes en de prei in dunne ringen. (evt. paprika, roosjes bloemkool, brocoli o.i.d.)
Bereidingswijze:
Doe de bouillon in een pan en breng dit aan de kook, doe dan de kip erbij. Laat dit in ongeveer 15 minuten gaar worden. Haal de bouillon dan uit de pan en doe de champignons en de prei er weer in en laat dit nog 5 minuten in de pan. Bind dit mengel met de melk en maizena. Doe de kip er weerbij in de pan en voeg nog wat zout en peper toe. Een scheutje ketjap er bij maakt het lekker pittig.
|
|
|