|
Zalm-kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 GRAM BLOEM
125 GRAM BOTER
200 GRAM GEROOKTE ZALM
200 GRAM KAAS, in plakjes
1/4 LITER MELK
4 EIEREN
Voorbereiding: Kneed boter en bloem en een eetlepel water tot een deeg, rol het uit en bekleed er een ingevette quichevorm mee. Leg de zalm op de bodem en verdeel de kaas over de zalm.
Bereidingswijze: Klop de eieren los met de melk en peper en zout naar smaak en giet dit over de kaas. Bak de quiche 35 minuten op 180 graden.
|
|
|