|
|
Banaanverassing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-8 plakjes bladerdeeg
-twee bananen
-nutella
-kaneel
-vanillesuiker
-1 eigeel
-theelepel honing
-poedersuiker
Voorbereiding:
-Verwarm de oven voor op 180 graden
Bereidingswijze:
-Snij de bananen in kleine duimdikke stukjes
-Plaats ongeveer een halve banaan in het midden van een plakje bladerdeeg
-Bestrooi de banaan met wat kaneelpoeder
-Bestrijk de randen van het bladerdeegstukje met eigeel en bestrooi de eigeelrandjes met een klein beetje vanillesuiker (dit zorgt ervoor dat je heerlijk krokante randjes krijgt)
-Doe twee tot drie (afhankelijk hoe zoet je het wilt) theelepels nutella bovenop de bananenstukjes
-Neem een tweede plakje bladerdeeg en vouw het over het eerste plakje met de banaan
-Als de twee plakjes op elkaar liggen druk je met een vork de randjes stevig op elkaar zodat je een gesloten pakketje krijgt
-Meng de theelepel honing met de rest van het eigeel en een snuifje kaneel
-Bestrijk het bladerdeegpakketje met het honing-eigeel mengsel
-Plaats de pakketjes op een met bakpapier bekleed bakblik
-Plaats het bakblik voor 20 min in de oven tot ze goudgeel zijn
-
|
|
|