| 
        
         | 
                
    
        
    Simpele Bavarois 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: Langer dan 2 uur 
                          Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht 
                          Soort keuken: Kinderkeuken keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 400 gram vruchtenpuree 
12 gram gelatine 
2 dl geslagen room 
5 eiwitten 
125 gram suike
  Voorbereiding:  
  
                          Bereidingswijze:   Gelatine weken 
Eiwitten opkloppen met de suiker 
< deel van de vruchtenpuree verwarmen en de gelatine daarin oplossen 
Mengsel vermengen met de rest van de vruchtenpuree 
Als de massa hangt de room erdoor spatelen en vervolgens het opgeklopt eiwit 
Afsmaken met citroen en (likeur voor de volwassenen.  
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |