|
|
Spicy Tonijnsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 chili peper of 1/2 madame jeanette.
2 theelepels fijngehakte gember
2 fijngehakte teentjes knoflook
2 eetlepels blacksoy/ sojasaus
1 eetlepel zure mayo
1 sinaasappel voor het sap
1 kleine ui
1 bosje lente ui
3 rijpe tomaten
300 gr tonijn uit blik
Voorbereiding:
Pepertje fijnhakken, knoflook fijnhakken, gember fijnhakken, ui dunne ringen snijden, tomaten in stukken snijden, lenteuitjes in stukjes van ongeveer 2 cm snijden, en tonijn uitlaten lekken.
Bereidingswijze:
Fijngehakte peper, knoflook, gember, blacksoy en mayo door elkaar roeren in een schaal.
1 sinaasappel uitknijpen boven de schaal. Het gaat alleen om het sap. Ui, Lente ui, tomaatstukjes en tonijn toevoegen. Alles doorelkaar scheppen.
|
|
|