|
|
Monchou Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
225 Gr witte basterd suiker
1 blik vlaaivulling naar keuze
1 zakje vanillie suiker
2 pakjes monchou
250 ml slagroom
1 zakje klopvast
1 pak bastogne koeken
150 gr boter
Voorbereiding:
Alle bastogne koeken goed fijnstampen in een diep kom, bakpapier onder in de springvorm maken.
Bereidingswijze:
Boter verhitten in een pannetje, let op boter mag niet bruin worden of borrelen, vervolgens de boter en de koekkruimels mengen in de kom, en dit vervolgens verspreiden over de bodem van een springvorm. De koekbodem ongeveer 20 minuten uit laten harden in de koelkast.
Slagroom kloppen met vanillesuiker en klopvast, en in de koelkast zetten.
Monchou met basterdsuiker glad roeren, en de monchou toevoegen aan de slagroom en voorzichtig doorspattelen.
Mochou vulling over de koekbodem verdelen, em alles meteen weer koelzetten in de koelkast. Net voor het snijden van de taart de vlaaivulling toevoegen.
|
|
|