|
|
Gerookte Makreel Met Sardines Quiche
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 sneden witte casino brood zonder korst, in blokjes gesneden
500 ml melk
2 e boter
6 eieren, geklopt
300 g geraspt belegen kaas
1/2 middel groot geraspt ui
1/2 - 1 t zout
1/2 t peper
450 g gerookte makreel, in kleine stukjes
150 g sardines, in kleine stukjes
losse stukjes sardine om taartjes boven op te garneren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook melk, brood en boter samen en prak fijn.
2. Meng overige ingrediënten goed erdoor.
3. Verdeel mengsel over kleine of grote quiche vormen.
4. Doen een paar stukjes sardine boven-op de quiche, half in beslag gedrukt.
4. Bak bij 180*C. tot gestold en goudbruin van kleur. (zo 30 min.)
|
|
|