Pescado A La Sal (vis In Zoutkorst)







Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
* verse dikke vis van ongeveer 1 kilo, ingewanden verwijderd, maar niet ontschubd;
* 2 kilo grof zeezout;
* zout en versgemalen peper.

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht).

Bereidingswijze:
Spoel de vis af en dep deze droog. Vul een ovenschaal met een laag van het zeezout. Leg de vis op het zout en giet de rest van het zout erover zodat de vis in zijn geheel bedekt is. Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven gedurende 45-50 minuten. Haal vervolgens de schaal uit de oven, verwijder de zoutkorst en de huid en fileer de vis. Bestrooi de vis naar smaak met wat versgemalen peper en wat zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-12-2020