Hoenderbraai

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 4 stuks kippenpoten
* 2 eetl olijfolie
* 150 ml witte wijn
* 1 mespunt chilipoeder
* 1 theel gemalen komijn
* 1/2 theel gemalen zwarte peper
* 0.5 theel zout
* 125 ml mangochutney
* 2 eetl balsamicoazijn
* 1 theel dijon mosterd
* 2 eetl tomaten ketchup
* 2 eetl sojasaus

Voorbereiding:
Leg de kippenpoten naast elkaar in een schaal. Meng de olie, wijn, chilipoeder, komijn, peper, zout, chutney, azijn, mosterd, ketchup en sojasaus tot een marinade. Schenk deze over de kip en laat dit afgedekt minimaal 2 uur marineren in de koelkast.

Bereidingswijze:
Braai of barbecue de kip minimaal 25 minuten op een hete barbecue. Zet het barbecuerooster, als het kan, eerst iets hoger en daarna lager zodat de kip niet verbrandt. Bestrijk de kippenpoten tijdens het roosteren regelmatig met de marinade en keer de kip af en toe om.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024