|
|
Roquefort-appeltaartje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg (diepvries)
1 ei (M)
50 g verse roomkaas
1 eetlepel bloem
50 g roquefort (blauwaderkaas)
2 bosuitjes
boter of margarine om in te vetten
2 appels
Voorbereiding:
Bladerdeeg ontdooien. Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4.
Ei loskloppen met roomkaas, zout en peper.
Bloem erdoor mengen. Roquefort verkruimelen en door eimengsel scheppen. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Taartvormpjes invetten. Bladerdeeg in taartvormpjes leggen. Appels schillen, halveren, klokhuizen verwijderen en appels in plakjes snijden.
Bereidingswijze:
Plakjes in ieder taartvormpje op deeg leggen. Bosuitjes erover verdelen. Kaas-eimengsel erover verdelen. Overhangende punten van deeg naar binnen vouwen. Taartjes in ca. 15 minuten in midden van oven goudbruin en gaar bakken.
|
|
|