|
|
Appelbol Met Rozijnen, Honing En Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 appel,
1 plakje bladerdeeg,
een handjevol rozijnen,
1 theelepel kaneel,
2 theelepels honing,
1 eigeel,
een beetje bloem.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de appel en boor het klokhuis uit. Wel intussen de rozijnen in heet water.
Bereidingswijze:
Rol het plakje bladerdeeg naar alle zijden een beetje uit. Gebruik daarbij wat bloem om plakken te voorkomen. Zorg dat het midden van het plakje niet te dun wordt. Zet de geschilde, uitgeboorde appel in het midden van het lapje.
Maak een mengsel van rozijnen, kaneel en honing; vul de appel met dit mengsel. Vouw het bladerdeeg om de appel heen. Gebruik wat water om de randen dicht te plakken. Bestrijk de appel in bladerdeeg met eigeel.
Vet een gedeelte van de bakplaat in. Zet de appel in de voorverwarmde oven en bak het 30 minuten op 180 graden goudbruin.
|
|
|