|
|
Kerrieballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr. gehakt
2 uien
2 eieren
2 el paneermeel
half bosje versgehakte koriander
1 tl kerriepoeder
zout,peper
half ltr. olie
Voorbereiding:
Schil en snipper de uien.
Vermeng het gehakt met de uien,eieren,het paneermeel,koriander, peper en zout en kneed alles tot een deeg. Vorm hiervan met vochtige handen balletjes.
Prik de balletjes met bijv. gevulde olijven, stukjes ananas, maraschinokersen, augurkjes en kerstomaten op spiesjes en serveer op n schaal.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in n pan en frituur de balletjes circa 5 min. tot ze goudbruin zijn.
Uitlekken op keukenpapier en laat ze afkoelen.
|
|
|