|
Lamsbout
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 Lamsbout
1/2 citroen
Rozemarijn
1 teen knoflook
olijfolie
4 takjes rozemarijn
1 theelepel zout
aubergine
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de lamsbout in met de citroen
Maak de rozemarijn blaadjes en het zout fijn en voeg de knoflook en de olijfolie toe.
Wrijf dit mengsel op de bout.
Bind takjes rozemarijn om het vlees.
Giet een beetje olie in een ovenschaal, leg de lamsbout erin en braad hem ongeveer 70 minuten in de oven bij 225 gaden.
|
|
|