|
|
Borrelchips Van Aardappelschil
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Aardappelenschil van grote aardappels.
(zee)zout.
Voorbereiding:
Boen grote aardappels goed af en maak ze droog.
Schil met een dunschiller zo lang mogelijke guirlandes van de schil en dep deze voorzichtig droog met keukenpapier.
Verwarm friteuse op ca. 180 graden.
Bereidingswijze:
Frituur de aardappelscillen in een paar minuten krokant in de hete olie.
Laat ze op keukenpapier in een vergiet goed uitlekken.
Strooi en wat fijn (zee)zout over.
|
|
|