|
|
Preischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rookworst in stukjes
boter
2 fijngesneden uien
750g prei in ringen
zout en peper
1 pakje boursin (150g)
2 pakjes voorgekookte aardappelschijfjes
1 dl slagroom
50g geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor 175 graden
Verhit de boter en bak hierin de ui. Voeg de prei toe en roerbak deze 5 minuten. Roer de boursin erdoor tot deze gesmolten is. Breng op smaak met peper en zout. Leg de helft van de rookworst in de ovenschaal en verdeel de helft van de prei hierover en vervolgens de aardappelschijfjes. Herhaal dit tot alles op is. Meng de slagroom met de kaas en schenk dit over de schotel. Bak het geheel in het midden van de oven ca. 45 minuten.
|
|
|