|
|
Griekse Tuinbonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 500 gr gyrosvlees
* 1 pot tuinbonen
* 1 rode paprika
* 2 stuks uien
* 2 teentjes knoflook
* 1/2 fles tomaten ketchup
* 3/4 kg aardappels
* naar smaak zout en peper
* naar smaak geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappels bijna gaar koken en laten afkoelen
In een wok olie verwarmen en op hoge temperatuur het vlees,paprika,uien en de knoflook 5 minuten op hoge temperatuur wokken
De tuinbonen en de ketchup er doorroeren en op smaak brengen met peper en zout
De aardappels in schijfjes snijden
het mensel van vlees en tuinbonen overdoen in een ovenvaste schaal
afdekken met de aardappelschijfjes en de geraspte kaas
10 minuten onder de gril
|
|
|